Через какое время после нанесения штукатурки можно шпаклевать/клеить плитку/красить?

Последующие работы по штукатурке можно выполнять после полного ее высыхания. Не путайте полный набор прочности и полное высыхание, например:
Гипсовые штукатурки набирают полную прочность через 7 дней, а сохнуть могут до двух и более недель.
Цементные штукатурки набирают прочность 28 дней, а высыхать могут за 3–5 дней.
Прямыми факторами высыхания штукатурки являются температура, влажность, толщина слоя и характеристики самого материала. Поэтому сказать конкретно, через сколько дней, недель или часов можно выполнять следующие этапы строительства, очень сложно.